mms ~ : المشاركات : 2321 الاقامه : في روضة لا كوستا مزآجكـ اليوم : تاريخ التسجيل : 02/05/2010 نقآط العضو : 29040
موضوع: ذوقوا الشاورما المكسيكي الأحد 22 أغسطس 2010, 8:04 pm
المقادير: -دجاج مسحب1-بهارات عل ذوقك-ملح-شطةحارررررررررررررررة-مايونيز كوب كبيرة-بصل عدد2-خل ابيض-لبن زبادي كوب واحد- صلصة 2 معلقة-4 ثوم-خبز عربي-ذرة ثانيا: الطريقة -نقوم بنقع الدجاج بالخل والصلصة و2 معلقة من المايونيز والبهارات والثوم قبل ب 24 ساعة ونضعها بالثلاجة -ثاني يوم نضع الدجاج باكياسالشوي وعلى نار هادية في الفرن لمدة ساعة -بعدين نقوم بتقلية البصل بعد تقطيعة شرائح بنشوحها حتى تستوي -ثم نحضر الخبز العربي وندهنه بالمايونيز ثم نضع قليلا من الشطة ثم قليلا من البصل وقليل من الذرة واخيرا نضع بعض الدجاج ونلف الخبر وهكذا لباقي الكمية ونضعهم بصينية بعد دهنها بقليل من الزيت ونحمر الخبز من الجهتين وقديمها مع السلطة والبطاطا وصحتين وعافية