المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الاستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip







آلطريقــــه :


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.







في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا







إلى أن يصبح أبيض و هش..







ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .







و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .







هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين






أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.







هكذا يصبح







و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.






و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .







آلشكــل آلنهـآئي



وبالصحة والعافية

يمي يمي سلمت الاياادي حنوو


انا اعشق الكوكيز

عازمه المنتدى على كوكيز ان شااء الله

بس ياارب يزبط

ما تقولو طباخه فاشله

يعطيكي العافيه ما ننحرمش من اكلاتك الجنان

يووووووووووهووووووووووووووووو
احوووووووووبوووووووو مررررررره
يسلمووووووووو الايادي
يلا فين العزومه
اصلو ما ينفع كدا نتحسر

يعطيك العافية مشهي

روووووعه


تسلم ايديك ياعسل